Asperges

Aspergedorp Grubbenvorst
Grubbenvorst is van oudsher een belangrijke speler op het gebied van de aspergeteelt. Vandaar dat Grubbenvorst met recht het epicentrum van de aspergeteelt genoemd kan worden. Op diverse plekken in Grubbenvorst vindt u aspergevelden en toeristische routes langs deze velden. Daarnaast vinden elk jaar op 1e Pinksterdag de Aspergefeesten plaats. U kunt dan kennis maken met alle facetten van de asperges: van grond tot mond. Gecompleteerd met een rijkelijk muzikaal programma, grote braderie, aspergeschilwedstrijden en veel informatie over deze heerlijke groente.


Asperge fietsroute

De fietsroute telt circa 35 kilometer. De tocht staat in het teken van de koningin onder de groenten, de “asperge”. U fietst langs velerlei aspergepercelen en aspergetelers. Er zijn drie vertrekpunten, met ruime parkeergelegenheid: het Pastoor Vullinghsplein,… Lees verder...
Logo NAC

Asperge recepten

Witte asperge Het schillen van asperge dient uiterst secuur te gebeuren, omdat eventueel achter gebleven schilletjes de culinaire geneugten danig kunnen verstoren.Het is raadzaam om de asperge een half uur voor het schillen in koud water te leggen, zodat de… Lees verder...

Asperge wandelroute

Er zijn drie varianten van het Aspergepad mogelijk, namelijk 6, 8 en 11 kilometer. De tocht staat in het teken van de koningin onder de groente, de “asperges”. U wandelt langs velerlei aspergepercelen. Er zijn twee vertrekpunten, deze zijn: het Pastoor… Lees verder...

Aspergecyclus

Aanplant Aspergezaad is van oorsprong zwart en bevindt zich in rode bessen Vermeerdering van asperge De vermeerdering van asperge vindt plaats door middel van zaad. Plantkundig gezien is asperge een tweehuizige plant. Dit betekent dat bij asperge mannelijke… Lees verder...

Aspergedorp Grubbenvorst

Al voor 1940 was er al asperge in Grubbenvorst maar de oorlog was er debet aan dat het 'witte goud' pas echt goed doorbrak in de begin jaren vijftig. Grubbenvorst zat in de wederopbouw, men was arm, en men had niet veel meer dan arme zandgronden. Juist deze… Lees verder...

Aspergefeest

Stichting Gewoën Grubbevors heeft al ruim 25 jaar het genoegen het aspergefeest te mogen organiseren. Een evenement waarbij vanzelfsprekend informatie te verkrijgen is over het witte goud, waar Grubbenvorst o.a. haar bekendheid aan te danken heeft. U wordt… Lees verder...
aspergezw

Medicinale werking

Een vitaminespuit in het voorjaar Reeds eeuwenlang heeft asperge de aandacht getrokken vanwege zijn geneeskrachtige werking. Zowel de Grieken als Romeinen als Chinezen gebruikten asperge als een geneeskrachtig kruid. Er is nauwelijks een voedingsmiddel… Lees verder...